朝朝看小说

第512章 九灵龙酥（第1页）

惊蛰时节的春雷隐隐滚动，林羽正在擦拭铜制烤炉，系统提示音如雷霆炸裂。赤金色的虚拟屏幕轰然展开，鎏金篆字闪烁着威压："神级限时任务！复刻失传御宴'九霄灵犀焰龙酥'，需在皇家园林美食盛典六小时内征服三十位国宴大厨，并达成400份极致销量。任务完成奖励：上古龙涎窑建造图纸，解锁万兽食形秘术。"

林瑶抱着刚晒好的艾草饼冲进厨房，发梢沾着细碎的花瓣："羽哥！这次任务名字好霸气！焰龙酥难道真的会喷火？"她踮脚凑近屏幕时，手腕上的银铃叮当作响。

"不止喷火。"林羽调出古籍投影，画面中浮现出栩栩如生的龙形酥皮，鳞片间流淌着赤金色的糖液，"酥皮要做到千丝万缕、薄如蝉翼，内馅需融合九种珍稀食材，最绝的是咬开瞬间会迸发火焰特效，重现'龙啸九天'的震撼。"

两人迅速清点材料：顶级高筋面粉300克、陈年猪油200克、麦芽糖150克、赤砂糖80克、藏红花5克、天山雪莲子30克、深海鱼胶15克、云南黑松露2克、新鲜荔枝500克、食用酒精100毫升、可食用金箔、天然食用色素（赤金、靛青）、龙形酥皮模具。

"猪油必须用三年陈化的，起酥效果才能达到极致。"林羽在老字号油坊翻找，指尖划过古朴的陶坛，"黑松露要选凌晨采摘的，香气才浓郁。"林瑶举着放大镜仔细查看鱼胶，突然惊呼："羽哥！这里有百年老号的陈年猪油！"

回到厨房，林羽先制水油皮。将150克高筋面粉、80克陈年猪油、30克赤砂糖和120毫升温水倒入木盆，用古法"三揉三醒"之技：揉至面团光滑后静置30分钟，反复三次。"水油皮的韧性决定酥皮层次，这一步急不得。"他的手掌在面团上翻飞，面团渐渐变得如绸缎般细腻。

林瑶同步制作油酥。将150克低筋面粉与120克猪油混合，以"搓沙"手法快速搓成松散颗粒，冷藏定型。等待期间，她将雪莲子用藏红花水泡发，荔枝去核打成泥，黑松露切成薄片，与鱼胶、麦芽糖小火慢熬成内馅，期间不断搅拌防止粘锅。

待水油皮和油酥醒发完成，林羽将水油皮分成20个剂子，包入油酥后擀成长条形，三折再擀，重复四次，形成千层结构。"看，像不像书页？这就是'开酥'的关键。"他展示着层次分明的面皮，每一层都薄得透光。

林瑶将龙形模具内侧涂抹薄油，林羽把擀好的酥皮小心铺入模具，用特制刻刀雕琢出龙鳞纹路。填入八份内馅后，再覆盖一层酥皮，捏出龙须、龙角等细节，最后在表面刷上蛋黄与藏红花调制的金红色蛋液。

烤箱预热至220℃，将龙酥胚放入烤制25分钟。期间林羽紧盯烤箱，待酥皮膨胀、颜色变成瑰丽的赤金色时，迅速取出。此时的焰龙酥栩栩如生，龙目处镶嵌着黑松露，鳞片泛着油润光泽。

"最后一步，赋予它灵魂。"林羽将100毫升食用酒精加热至温热，淋在龙酥表面，用长柄点火器点燃。蓝色火焰瞬间窜起，映得龙形酥皮宛如浴火重生，酒精燃烧的滋滋声恰似龙吟。

皇家园林美食盛典现场，三十位国宴大厨屏息围观。林羽用鎏金餐刀切开焰龙酥，千层面皮如瀑布散开，内馅的荔枝香甜、松露醇厚、雪莲子软糯在口中炸开，而燃烧的酒精早已挥发，只留下淡淡的焦香。

"此酥从形到味，皆为绝品！"一位白发国宴大师赞叹，"酥皮层次竟达1024层，内馅九味调和浑然天成，点火瞬间更是画龙点睛！"

六小时内，400份九霄灵犀焰龙酥抢购一空。当系统提示音响起"任务圆满完成"时，林瑶激动得打翻了金箔罐，细碎的金箔如雪花般落在龙酥残屑上。

"羽哥，有了上古龙涎窑，我们能做出更震撼的美食！"林瑶眼中闪烁着兴奋的光芒。

林羽抚摸着新获得的图纸，望向园林中渐沉的夕阳："下一次，我们要让这失传的御宴绝技，在烟火人间重铸辉煌。"

喜欢美食从系统：摆摊开始请大家收藏：()美食从系统：摆摊开始